夏山 そうめん

日帰り登山はせっかくなのでお昼美味しいものを食べたい。
真夏の2000m以下の山の中で、冷たくて美味しいものということでそうめんを選択

材料
・そうめん
・焼き豚
・トマト
・キュウリ
・ベースのたれ　今回は”カゴメ　トマト担々麺の素”

作り方
1.まずは家で下ごしらえ、そうめんを茹でて冷凍しておく
2.トマトとキュウリを切っておく
3.山で1,2とベースのたれをがっちゃんこ

感想
・暑い夏の山で冷たいそうめんはかなり美味しいー
・今回少しブヨブヨになった。冷凍の影響も少しあるかも。冷凍させておくと冷たくて美味しいんだけど。今後要検証。

ポイント
・野菜は切って保冷剤と一緒にもっていく。
・ベースのたれは味付け濃い方が山では美味しい。
・ゆでたそうめんはしっかりと水を切る。ブヨブヨになる。